Notizen · Hotels und Restaurants
2025 erzielte die Schweizer Hotellerie den dritten Rekord in Folge. Trotzdem blieben im Schnitt 43 von 100 Zimmern leer.
Was die offiziellen Zahlen für 2025 und die Wintersaison 2025/26 sagen, was ein Volumenrekord verdeckt und warum der wertvollste Gast der ist, den Sie wieder kontaktieren können.
Stellen Sie sich vor: Februar 2026, Direktionssitzung in einem Fünfsternhotel in Luzern. Auf dem Tisch liegt die Schlagzeile des Jahres: dritter Logiernächterekord in Folge. Jemand schlägt vor, darauf anzustossen. Einen Monat später, mit dem Konflikt im Nahen Osten, werden die Osterbuchungen einer Gruppe aus dem Golf mit zwei E-Mails storniert. Niemand im Raum hat die Telefonnummer dieser Gäste. Nur die der Agentur, die sie gebracht hat.
Volumenrekorde werden gefeiert. Im Luxussegment lohnt es sich, sie anders zu lesen: nicht als Beweis, dass alles gut läuft, sondern als Bild davon, von wem das Hotel abhängt.
Die drei Zahlen.
Die erste ist bekannt. Laut Bundesamt für Statistik verbuchte die Schweizer Hotellerie 2025 insgesamt 43’930’146 Logiernächte, 2,6 % mehr als 2024 und der dritte Rekord in Folge. Die ausländischen Gäste kamen auf 22,8 Millionen Logiernächte, ein Allzeithoch. Den grössten absoluten Zuwachs verzeichneten die USA (190’000 Logiernächte mehr, plus 5,4 %), und Grossbritannien erreichte den höchsten Stand seit 2010.
Die zweite steht in derselben Medienmitteilung und wird viel seltener zitiert. Die Nettozimmerauslastung lag bei 56,8 %, ebenfalls ein Rekord, über den 55,2 % von 2019. Die Statistik berechnet sie auf die Zimmer, die an den Öffnungstagen eines Betriebs verfügbar sind. Anders gesagt: Im besten Jahr der jüngeren Geschichte blieben von 100 verfügbaren Zimmern im Schnitt rund 43 leer. In Genf, der Region mit der höchsten Auslastung, lag der Wert bei 67,9 %.
Die dritte kam im Juni 2026. Die Wintersaison 2025/26 war erneut ein Rekord, mit 18,7 Millionen Logiernächten. Doch die Nachfrage aus Asien sank um 10,1 %, und das Bundesamt verweist auf den Konflikt im Nahen Osten: Die Logiernächte asiatischer Gäste gingen im März um 16,9 % und im April um 28,4 % zurück. Indien verlor in der Saison 15,8 %, die Golfstaaten 9,6 %. Im selben Zeitraum wuchsen die Gäste aus den USA um 4,5 % und jene aus Spanien um 7,3 %.
Was der Rekord nicht sagt.
Ein Logiernächterekord sagt nichts über die Marge. Das weiss nur Ihre Buchhaltung, und ich habe keine verlässlichen öffentlichen Zahlen zur Rentabilität der Branche, die ich hier zitieren könnte. Er sagt auch nicht, welcher Teil dieser Nächte über den eigenen Kanal kam und welcher über einen Vermittler. Und er sagt nicht, was für ein Luxushotel am meisten zählt: wie viele dieser Gäste wiederkämen, wenn Sie sich bei ihnen meldeten.
Laut Schweizer Medien, die sich auf dasselbe Bundesamt stützen, sanken die Logiernächte im ersten Halbjahr 2026 um 0,7 % auf 20,3 Millionen, mit rückläufiger Auslandsnachfrage seit März und einer Inlandsnachfrage, die die Zahl stützt. Das ist keine Krise. Es ist eine Erinnerung.
Der blinde Fleck.
Der Gast aus Übersee ist wertvoll und zerbrechlich. Er hängt von Flügen, Visa, der Lage in seiner Region und oft von einer Agentur ab, die die Reise organisiert. Wenn etwas schiefgeht, hört er nicht auf zu reisen: Er hört auf, zu Ihnen zu reisen, und das Hotel hat keinen Weg, ihn zu erreichen. Ein Gast aus der Schweiz, aus Deutschland, Grossbritannien oder den USA, der schon einmal da war, kann dagegen nach einer gut geschriebenen E-Mail wiederkommen, in seiner Sprache und im richtigen Moment. Vorausgesetzt, jemand hat seine Kontaktdaten mit seiner Einwilligung gespeichert.
Ein Rekord wird in Nächten gemessen. Stabilität daran, wie vielen Gästen Sie wieder schreiben können.
Meine Position.
Ich glaube nicht, dass ein Luxushotel auf einen Markt verzichten sollte. Ich glaube, es sollte jede Saison wissen, welcher Teil seines Geschäfts von fernen Märkten und Vermittlern abhängt, und gleichzeitig eine direkte Beziehung zu den Gästen aufbauen, die wiederkommen können. Das beginnt auf der Website und geht weiter mit dem, was nach dem Aufenthalt passiert. Die leeren Zimmer einer schwachen Saison füllen sich schneller mit eigenen Gästen als mit neuen Kampagnen.
Was ich prüfen würde.
- Die Verteilung nach Markt. Welcher Anteil Ihrer Logiernächte aus welchem Land kommt und wie stark er sich zwischen März und April 2026 verändert hat.
- Die Verteilung nach Kanal. Welcher Teil jedes Marktes über Ihre Website kommt und welcher über Agenturen oder Plattformen.
- Ihre Gästebasis. Wie viele Gäste der letzten drei Jahre Sie heute kontaktieren können, mit gespeicherter Einwilligung und Sprache.
- Die Sprachen Ihrer Website. Ob die wachsenden Märkte abgedeckt sind und nicht nur die bekannten.
- Die Lücken im Kalender. In welchen Wochen die Auslastung sinkt und welches Angebot Sie für Gäste haben, die kurzfristig kommen können.
Wo Sie anfangen.
- Diese Woche
Das Bild erstellen
Logiernächte 2025 und 2026 nach Markt und Kanal, in einer einzigen Tabelle.
- Diesen Monat
Die eigenen Kontakte zählen
Wie viele Gäste der letzten Zeit E-Mail, Sprache und Einwilligung hinterlegt haben und wie viele nicht.
- Dieses Quartal
Das Danach automatisieren
Eine Nachricht nach dem Aufenthalt und eine vor der nächsten Saison, in der Sprache jedes Gastes und ohne wie Werbung zu klingen.
- Jede Saison
Mit der Statistik vergleichen
Wenn das Bundesamt die Saisonzahlen veröffentlicht, prüfen, ob sich Ihr Hotel wie der Markt bewegt hat oder besser.
Ein Rekord an Logiernächten und 43 leere Zimmer von 100 können gleichzeitig wahr sein. Die Frage ist, welche der beiden Zahlen Ihr Hotel besser beschreibt.
Rechnen Sie mit den Gästen des letzten Winters. Wie vielen könnten Sie morgen schreiben, mit ihrer Einwilligung und mit ihrem Namen? Diese Zahl sagt mehr als die Auslastung darüber, wie viel Ihres nächsten Winters von Ihnen abhängt.
Wenn Sie möchten, dass ich prüfe, ob Ihre Website und das, was nach jedem Aufenthalt geschieht, Ihnen helfen, Ihre Gäste zu halten, beginnen Sie mit der Strategischen Diagnose. Welche Märkte Vorrang haben, entscheidet die Verkaufsstrategie Ihres Hotels, nicht ein Designer.